Panetteria pasticceria

Principale azienda alimentare operante nel Nord Italia ricerca Ispettore Panetteria/Pasticceria. Pluriennale esperienza in tale ruolo nella GDO, o presso panifici/pasticcerie modernamente organizzati, o in aziende operanti nella produzione di prodotti da forno. Il candidato riporterà direttamente alla Direzione e supervisionerà i reparti e il relativo personale di panetteria e pasticceria dei vari punti vendita: monitoraggio dei KPI, ispezioni settimanali con il controllo dell’esposizione, dell’ordine e della pulizia, implementazione delle linee guida produttive, commerciali e igienico sanitarie di tale reparto, in tutti i p.v.. Disponibilità alla mobilità sul territorio con orario full time sei giorni su sette, con un giorno di riposo a scorrimento. Inquadramento di dipendenza a tempo indeterminato più auto aziendale e buoni pasto.